Alto nível de açúcar no sangue, ou hiperglicemia, pode ser causado por medicamentos, doenças crônicas ou um desequilíbrio em seus hormônios. Os diabéticos podem desenvolver hiperglicemia se não tomarem insulina adequada ou se consumirem muitos carboidratos, principalmente carboidratos simples que têm um alto índice glicêmico. Algumas pesquisas indicam que certas vitaminas podem ajudar a prevenir a hiperglicemia, diminuindo o nível de açúcar no sangue, embora sejam necessários mais estudos. Obtenha a maioria das vitaminas da sua dieta com alimentos - não tente tratar irregularidades no açúcar no sangue com suplementos vitamínicos até consultar seu médico.
Efeito da biotina
Um artigo publicado em 2005 no Journal of Nutritional Biochemistry concluiu que a vitamina B biotina estimula a produção de compostos como a insulina que regulam o açúcar no sangue e inibe a síntese de enzimas responsáveis por estimular o fígado a produzir glicose. O artigo também relatou que pessoas que não consomem biotina suficiente têm maior probabilidade de ter tolerância à glicose diminuída e níveis mais altos de glicose no sangue.
A dose diária recomendada de biotina para adultos é de 30 microgramas. Um ovo cozido inteiro fornece 10 microgramas de biotina, uma porção de 3 onças de salmão rosa enlatado contém aproximadamente 5 microgramas e as costeletas de porco têm quase 4 microgramas em cada 3 onças. Outras fontes incluem grãos integrais, legumes, nozes, sardinha e alguns produtos como cogumelos.
Efeito da vitamina D
Quanto mais vitamina D você consumir, menor a probabilidade de desenvolver glicose no sangue e diabetes tipo 2 à medida que envelhece, encontrou um estudo publicado na revista Diabetes em 2008. No entanto, ainda não se sabe como a vitamina D faz isso, ou se aumentar a ingestão de vitamina D pode reduzir diretamente os níveis de pessoas que já têm açúcar elevado no sangue. Adultos saudáveis devem ter pelo menos 600 unidades internacionais por dia. Produtos lácteos e sucos enriquecidos com vitamina D podem ajudá-lo a atender às suas necessidades, assim como ovos e alguns tipos de peixe. Uma porção de 3 onças de salmão contém 447 UI de vitamina D, enquanto 1 xícara de leite desnatado, com pouca gordura ou leite integral fornece 115 a 124 UI.
Efeito da tiamina
A tiamina, também conhecida como vitamina B-1, é necessária para a decomposição de gorduras, carboidratos e proteínas para obter energia e para a saúde dos sistemas imunológico e nervoso. De acordo com um artigo publicado no Journal of Clinical Medicine Research em 2012, também é um componente crucial no metabolismo da glicose. Os diabéticos tipo 1 geralmente apresentam baixos níveis de tiamina; Além disso, um grande número de indivíduos com alto nível de açúcar no sangue também é deficiente em tiamina. Não é certo, no entanto, se uma dieta rica em tiamina pode prevenir problemas de açúcar no sangue.
Os homens precisam de cerca de 1, 2 miligramas de tiamina diariamente, e as mulheres precisam de 1, 1 miligramas. Uma porção de 1 xícara de cereal de café da manhã com germe de trigo cumpre mais de 100% da recomendação de um adulto, com quase 2 miligramas de tiamina; uma porção de 90 gramas de lombo de porco fornece 67% da necessidade de um homem e 73% da de uma mulher.
Efeito da vitamina B-6
O adulto médio precisa de cerca de 1, 3 miligramas de vitamina B-6, ou piridoxina, por dia. Necessária para a síntese de anticorpos e hemoglobina nos glóbulos vermelhos, a vitamina B-6 também desempenha um papel na manutenção de níveis constantes de açúcar no sangue. Um estudo, publicado no Journal of Nutrition em 2012, demonstrou que uma baixa ingestão de vitamina B-6 estava ligada ao aumento da inflamação e a um maior risco de desenvolver uma variedade de doenças, incluindo diabetes. Estudos adicionais são necessários para determinar se o consumo de mais vitamina B-6 pode ajudar diretamente a regular o açúcar no sangue. Para ter certeza de que você está recebendo o suficiente, inclua alimentos como bananas, feijões, nozes, aves, abacates e grãos integrais em sua dieta regularmente.
