O leite pode fazer parte de um plano de dieta saudável para ajudar na perda de peso e melhorar a saúde. Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade do Tennessee descobriu que pessoas com sobrepeso que consumiam três porções de produtos lácteos por dia perdiam mais gordura da barriga durante seis meses, em comparação com aquelas que tinham menos de duas porções. Os laticínios podem ser mais eficazes para aumentar a taxa na qual seu corpo queima gordura. Isso é atribuído ao fato de que, além de fornecer cálcio, o leite também é uma fonte de proteínas que queimam gordura. O leite é uma fonte de soro de leite e caseína, proteínas de alta qualidade que são digeridas em taxas diferentes, dando ao corpo um suprimento constante de proteína de construção muscular. O leite pode ser adicionado a um plano de dieta bem equilibrado, desde que esteja dentro da faixa de calorias, pois qualquer excesso de calorias provavelmente levará ao ganho de peso.
Leite com baixo teor de gordura
Existem diferentes tipos de leite que variam em termos de conteúdo de gordura saturada. Esses tipos incluem tipicamente 0%, 1%, 2% e 3% de leite, com porcentagens referentes à quantidade de gordura saturada presente no produto. Zero por cento é conhecido como leite desnatado ou desnatado; 1 e 2 por cento são com pouca gordura e com pouca gordura, respectivamente; e 3% é leite integral. O leite integral é o mais alto em gordura saturada. As gorduras saturadas são gorduras não saudáveis que podem aumentar o acúmulo de placas nas artérias, conhecidas como aterosclerose; isso aumenta o risco de doença cardíaca e derrame. Em geral, é recomendável beber leite com baixo teor de gordura como parte de um plano de dieta saudável para evitar aumento de calorias e risco de problemas de saúde.
Achocolatado
Apesar do nome indulgente, o leite com chocolate pode ser uma adição saudável à dieta quando consumido com moderação. O leite com chocolate foi recentemente defendido por seus benefícios na nutrição de recuperação pós-treino. A combinação de carboidratos com proteína faz com que seja uma bebida de recuperação ideal para restaurar as reservas de glicogênio esgotadas e reparar os músculos fatigados. Isso ajuda a fortalecer os músculos e fornece energia ao corpo para o próximo treino e atividades normais. Considere adicionar leite com chocolate com baixo teor de gordura à sua dieta como uma bebida pós-treino versus bebidas ou suplementos protéicos de alto teor calórico.
Leite Orgânico
O leite orgânico certificado é isento de hormônios e antibióticos adicionados. Existe controvérsia sobre se vacas que recebem antibióticos podem aumentar a resistência a antibióticos em humanos, tornando os medicamentos menos eficazes. Essa teoria nunca foi comprovada em estudos de longo prazo, no entanto. Além disso, os hormônios no leite não devem ser uma preocupação, pois são as vacas que são injetadas e não o leite. Os hormônios injetados aprovados pela FDA, rBGH e IGF, devem ser injetados para ter qualquer efeito em contraste com os hormônios esteróides. Esses hormônios proteicos são destruídos durante a digestão e, portanto, não são repassados a você. No entanto, se você não está convencido ou é contra a ética da injeção de vacas, convém comprar produtos lácteos orgânicos certificados, rotulados como livres de hormônios e antibióticos.
Leite de soja
O leite de soja é uma alternativa ao leite para quem não tolera laticínios, é vegetariano ou simplesmente evita laticínios. O leite de soja contém proteína de soja derivada da planta da soja. Foi demonstrado que a soja reduz os níveis de colesterol e pode ajudar a prevenir o risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer. O leite de soja também é mais baixo em gordura saturada que outros produtos lácteos, tornando-o um complemento saudável para um plano de dieta.
