Carboidratos e proteínas são macronutrientes essenciais que o corpo necessita para sustentar energia e saúde. Ainda assim, a batalha de carboidratos versus proteínas para ganho muscular continua.
Com carboidratos recebendo tantas críticas, não seria surpreendente se você não lhes desse muito crédito em sua rotina de construção muscular. Mas você pode se surpreender com o quanto eles podem impactar você no processo de aumento de volume.
Gorjeta
Os carboidratos fornecem o glicogênio que seu corpo precisa para realizar o treinamento de resistência necessário para ganhos de massa muscular. Enquanto a proteína fornece alguns dos componentes, os carboidratos aprimoram esse processo. Portanto, um não é melhor que o outro; ao contrário, são ambos essenciais para o crescimento muscular.
Revisão de carboidratos e proteínas
Uma dieta equilibrada que inclua as doses diárias recomendadas desses carboidratos e proteínas para o seu tipo de corpo, além do treinamento de força, aumenta suas chances de construir massa muscular. Como carboidratos e proteínas desempenham papéis diferentes na produção muscular, os ganhos mais eficientes ocorrem quando você tem o suficiente de ambos em sua dieta. Portanto, não se concentre apenas em um ou outro; mantenha sua dieta equilibrada.
E sempre consulte seu médico antes de iniciar qualquer novo regime nutricional.
Carboidratos para energia muscular
MedlinePlus observa que os carboidratos desempenham um papel crucial no suprimento de músculos com sua principal fonte de energia na forma de glicose. Depois de comer um alimento que contém carboidratos, seu sistema digestivo o decompõe e distribui a glicose resultante, via corrente sanguínea, para seus tecidos, órgãos e músculos. Você usa a glicose rapidamente, com base nos requisitos do seu corpo, ou a armazena no fígado e nos músculos esqueléticos como glicogênio para usar mais tarde.
Durante o exercício, é mais provável que seu corpo aproveite o armazenamento de glicogênio, mas se seu corpo não precisar de energia adicional de carboidratos, ele não entrará no suprimento. Quer seu corpo tenha glicose prontamente disponível ou precise mergulhar em seus estoques de glicogênio, isso exige energia para poder funcionar. E uma dieta rica em carboidratos pode ajudar a construir músculos e queimar gordura, fornecendo essa energia.
Papel da proteína
A proteína é uma fonte de combustível para os músculos, mas seu papel mais significativo é o componente básico das células, que constroem ou reparam tecidos e músculos. Cadeias de pequenas moléculas, chamadas aminoácidos, são os blocos de construção das proteínas. Seu corpo cria aminoácidos não essenciais, mas deve obter outra forma dessas moléculas, chamadas aminoácidos essenciais, de alimentos de origem animal que contêm proteínas.
Por causa do papel principal da proteína como um componente básico, ela geralmente não serve como fonte de energia muscular, a menos que seu corpo não tenha carboidratos ou glicose suficientes disponíveis. Assim, enquanto a proteína fornece os materiais para ajudar a construir seus músculos, os carboidratos são mais importantes que as proteínas para a construção muscular, devido à energia do treino que eles fornecem.
Construindo massa muscular
Embora a proteína seja crítica na construção e manutenção dos músculos, ingerir mais do que seu corpo pode usar não leva a músculos maiores ou mais fortes, de acordo com a Agência Antidopagem dos EUA . Você pode melhorar suas chances de ganhar massa muscular comendo uma dieta bem equilibrada, incluindo fontes de baixo teor de gordura de carboidratos e proteínas.
O consumo de carboidratos duas a quatro horas antes do exercício otimizará as reservas de glicogênio ou energia muscular, de acordo com um estudo publicado na edição de maio de 2014 da revista Nutrients . Um estudo da edição de fevereiro de 2018 do Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva recomenda consumir uma fonte de proteína saudável antes e depois de um treino para promover a síntese e o reparo muscular. Você pode desfrutar de um smoothie cheio de frutas com alto teor de proteínas para a construção muscular e a reposição de nutrientes.
Considerações adicionais
Simplesmente consumir uma dieta saudável com proteínas e carboidratos não cria massa muscular. Participar de atividades de fortalecimento muscular é necessário para que seus músculos usem energia e sintetizem um novo crescimento muscular. O treinamento resistido, o levantamento de peso ou uma combinação de pesos e exercícios cardiovasculares melhoram a capacidade do corpo de ganhar massa muscular, de acordo com um estudo publicado na edição de abril de 2016 do International Journal of Exercise Science .
